Restaurante Nido Bilbao Cocina Vasca, Txuleton en Bilbao

Name: Restaurante Nido Bilbao Cocina Vasca, Txuleton en Bilbao
Telephone: 608 10 07 00
Price range: 30€ - 60€
Rating: 4,5

Especialidad en Txuleton y cocina vasca tradicional

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(1390)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: 30€ - 60€
Dirección: Barroeta Aldamar Kalea, 3, Abando, 48001 Bilbo, Bizkaia, España
Sitio web: https://nidobilbao.com
Teléfono: 608 10 07 00

Restaurante Nido Bilbao Cocina Vasca, ubicado en Barroeta Aldamar Kalea, 3, en el corazón de Abando, ofrece una experiencia culinaria única que resalta la rica gastronomía vasca. Su especialidad, el txuleton, es un plato emblemático que atrae tanto a locales como a visitantes. El ambiente del restaurante combina un diseño moderno con toques tradicionales, creando un espacio acogedor ideal para disfrutar de una buena comida. Además, su proximidad a atracciones como el Museo Guggenheim y el Casco Viejo lo convierte en un lugar perfecto para una pausa gastronómica después de explorar la ciudad. Sin duda, Nido es un destino imprescindible para los amantes de la buena cocina en Bilbao.

Menú

Nombre	Precio
Txuleton	75-125 EUR
Bacalao a la Vizcaína
Pimientos del Piquillo Rellenos
Risotto de Hongos	20-30 EUR
Tarta de Queso Vasca	8-15 EUR

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Txuleton

Tuve la oportunidad de probar un corte de carne de res de primera calidad y debo decir que fue una experiencia excepcional. Asado a la perfección, cada bocado ofrecía una jugosidad y un sabor que realmente resaltaban la calidad de la carne. La textura era suave y se deshacía en la boca. Sin duda, un plato que recomendaría a cualquier amante de la buena carne.

Bacalao a la Vizcaína

El bacalao cocinado con salsa Vizcaína es una delicia que no se puede pasar por alto. La salsa, elaborada con pimientos choriceros, aporta un sabor profundo y auténtico que realza el pescado. La combinación de ingredientes resalta la tradición culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica rica y satisfactoria. Sin duda, un plato que merece ser disfrutado y que deja un agradable recuerdo en el paladar.

Pimientos del Piquillo Rellenos

Los pimientos rojos rellenos de merluza y gambas son una delicia que sorprende por su equilibrio de sabores. La combinación del pescado y los mariscos se complementa perfectamente con la delicada salsa, que realza cada bocado sin opacar los ingredientes. La presentación es cuidada y atractiva, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera. Sin duda, un plato que vale la pena probar.

Risotto de Hongos

El risotto cremoso con hongos frescos del bosque es una verdadera delicia. La textura es suave y rica, mientras que los hongos aportan un sabor terroso que realza cada bocado. La combinación de ingredientes se siente auténtica y bien equilibrada, lo que convierte este plato en una opción reconfortante y satisfactoria. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar.

Tarta de Queso Vasca

La tarta de queso al estilo vasco es un verdadero deleite para los sentidos. Su textura cremosa y suave se complementa a la perfección con el toque caramelizado en la parte superior, que añade un sabor profundo y satisfactorio. Cada bocado es una experiencia equilibrada entre dulzura y un ligero toque de amargor. Sin duda, un postre que merece ser disfrutado y que deja ganas de repetir.